椰奶糕做好后，不沾上椰蓉直接吃也很好吃的，沾上椰蓉就另有一番风味，香浓的椰香味，浓厚的奶香味，入口即化，尤其是夏天吃起来真过瘾，好看又好吃的甜点。工具/原料more椰浆(150克)纯牛奶(150克)淡奶油(50克)白糖 30克椰蓉40克鱼胶粉8克步骤/方法1/12分步阅读准备材料2/12奶锅倒入椰浆，淡奶油。3/12加入白糖，开小火加热至白糖融化4/12煮至微开时倒入纯牛奶5/12然后加入鱼胶粉，用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火。6/12保鲜膜铺在保鲜盒内。7/12然后过筛到保鲜盒里。8/12放置完全冷却9/12然后放入冰箱冷藏。10/12将冷藏凝固好的椰冻糕取出。11/12切块，可以直接食用。12/12椰蓉放烤箱提前烤5分钟，烤至微黄取出，再将切好的椰奶冻，沾上椰蓉即可食用。