可乐鸡扒的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-09【导读】:
我将可乐煮浓缩后,变成了酱汁,咸味的香煎鸡腿带着甜甜的可乐酱汁,有别于普通的鸡腿,做法简单,尝试一下。工具/原料more鸡腿(4个)可乐(350克)盐少许黑胡椒粉适量步骤/方法1/9分步阅读鸡腿去骨2/9鸡腿去完骨后,洒上黑胡椒粉,喜欢辣可以多加3/9250g可乐倒入锅里,中火煮至浓缩4/9锅里不用加油,有皮那面接触锅面,中火慢煎,油会慢慢渗出,边煎边移动鸡扒,但不要反面5/9鸡皮煎至金黄色后反面煎6/9两面都要煎成金黄色7/9然后加入100克可乐,盖盖8/9可乐蒸发后,把鸡腿稍煎后上碟晾凉,然后切成条状9/9此时可乐已蒸发不少,加少许盐,煮至可乐变稠成汁,稍后淋于鸡扒上
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